Walter's Saft- und Lohnkelterei
Saft aus eigenen Äpfeln !
Erster Presstermin für 2011 ist am Freitag, 19. August.
Letzter Termin für Äpfel pressen 2011
ist vorraussichtlich Dienstag, der 8. November !
Nach Absprache und entsprechender Menge auch später möglich.
Bitte um frühzeitige Anmeldung später Termine !
In unserer Lohnkelterei pressen wir Ihre eigenen Äpfel ab einer Mindestmenge von ca. 150 kg.
Sie können den Saft dann kelterfrisch (nicht haltbar !, Leihtransportbehälter nach Absprache) mit zu Ihnen nach Hause nehmen, oder auf Wunsch in 5 oder 10 Ltr. Bag in Box (BiB) abfüllen lassen. Diese praktische Verpackung besteht aus einem Vakuumbeutel mit integriertem Zapfhahn verpackt im dekorativen und Platz sparendem Karton. Der Saft wird dabei durch Pasteurisation mit einer Temperatur von 78-80°C haltbar gemacht und hält darin ca. 18-24 Monate.
Bag in Box System 
Nach Anbruch muß die Saftbox nicht gekühlt werden, und man kann davon 2-3 Wochen ohne Qualitätsverlust abzapfen. Ist die Bag in Box leer, ist der Plastikbeutel problemlos über den Kunststoffmüll recycelbar, der Umkarton kommt zum Altpapier oder kann mehrmals wiederverwendet werden.
Hier gehts zu den Preisen fürs Äpfel pressen und BiB füllen
Zusätzlich bieten wir für Winzer das Abbeeren und Pressen Ihrer Trauben mit einer pneumatischen Willmes Traubenpresse an. Leider ist die Pasteurisation von Traubensaft in Bag in Box wegen des hohen Trubgehaltes zur Zeit noch nicht möglich.
Hier gehts zu den Preisen fürs Trauben pressen
Ebenfalls führen wir Apfelsaft und Apfelwein aus eigener Herstellung (Preise etc. hier klicken).
Für Terminvereinbarungen oder Rückfragen: